Gut essen ist auf Mallorca leicht. Von hier zu essen ist etwas ganz anderes: Es ist eine Lebensweise. Und es ist wohl das, was Sie schneller als alles andere vom Neuankömmling zum Nachbarn macht. Denn die mallorquinische Speisekammer entdeckt man nicht auf einer Restaurantkarte, sondern am Marktstand des Donnerstags, in der Dorfbäckerei und im Gespräch [...]