Almuerzo a las 13:30, cena desde las 20:30 y sin porcentaje de propina: cómo funciona de verdad comer fuera en Mallorca, contado desde el sureste.
Gastronomía de Mallorca
Comer bien en Mallorca es fácil. Comer de aquí es otra cosa: es una forma de vida. Y es, probablemente, lo que más rápido te convierte de recién llegado en vecino. Porque la despensa mallorquina no se descubre en una carta de restaurante, sino en la parada del mercado del jueves, en el horno del pueblo y en la conversación con quien te vende los tomates y te dice, sin que preguntes, cuáles están...